sfilettare

sfilettare
sfi·let·tà·re
v.tr. (io sfilétto) TS gastr., alim.
separare tenendole intere le parti carnose del pesce dalla lisca centrale e da quelle laterali: sfilettare le acciughe
Sinonimi: filettare.
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DATA: av. 1973.
ETIMO: der. di filettare con s-.

Dizionario Italiano.

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  • filettare — fi·let·tà·re v.tr. (io filétto) 1. CO ornare, decorare con filetti: filettare la copertina di un libro 2. TS tecn. munire, dotare di filettatura: filettare un perno, una vite Sinonimi: 2impanare. 3. TS tess. nel ricamo a riporto, eseguire la… …   Dizionario italiano

  • sfilettato — sfi·let·tà·to p.pass., agg. → sfilettare …   Dizionario italiano

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